Assistant Trader (H/F) Stage Paris

Leader européen de tout premier plan sur les marchés du sucre BtoB et BtoC, des alcools, du bioéthanol et de l’alimentation animale (Feed), Cristalco, filiale commerciale du groupe coopératif Cristal Union et de la sucrerie Lesaffre Frères, développe une énergie positive pour innover et accompagner l’évolution des marchés de l’agro-alimentaire, de l’industrie et de la distribution.

« Better by Nature », les équipes Cristalco enthousiastes et en mouvement cultivent un esprit de progrès pour conjuguer agilité, croissance et durabilité.

• CA 2,3 Md€
• 120 collaborateurs sur le site de Paris et de Reims/Bezannes
• Implantations et filiales européennes (Espagne, Italie, Grèce, Suisse, Allemagne, Royaume Uni…)

Produits commercialisés en France, en UE et hors UE :

• Le sucre à destination de l’industrie des transformateurs de l’agroalimentaire et de la distribution (marques CristalCo, Daddy, Erstein, Stevial, Eridania),
• Les pulpes de betteraves, la mélasse et les drêches de blé à destination de l’alimentation animale et de l’industrie de la fermentation,
• L’alcool pour l’industrie : spiritueux & arômes, parfumerie & cosmétiques chimie, pharmacie, extraction végétale…
• Le bioéthanol pour les distributeurs de carburants et les pétroliers

L’entreprise s’adapte au contexte particulier d’un marché compétitif tant au plan mondial qu’Européen.

Stagiaire Assistant Trader (H/F)

Au sein de la direction des marchés de Cristalco, filiale commerciale du groupe sucrier Cristal Union,

vous travaillerez en support de l’équipe sur deux thématiques :

Les opérations sur les marchés à terme du sucre réalisés par Cristalco pour son compte propre et aussi celui des actionnaires, partenaires, clients et fournisseurs en assistant le desk de trading :

• Analyse non fondamentale (positions des acteurs, corrélation entre les marchés etc…).
• Analyses quantitatives : développement de modèles de trading, analyse technique et fondamentale, analyse de positionnements des différents acteurs etc…
• Visualisation et backtest de stratégies de trading (options, spreads) etc…
• Suivi et booking des exécutions des ordres du desk et pour le compte des clients
• Aider le desk dans ses tâches quotidiennes : Envoi de rapports aux clients, booking des trades, suivi des marchés externes, pricing, suivi des appels de marge, support dans la création des présentations aux managements etc…
• Faire le lien entre le front-office et les équipes du contrôle de gestion et de la trésorerie dans la tenue du portefeuille de couverture et de trading.

Contribuer aux analyses de marché telles que la réalisation de bilans offre et demande servant d’aide à la décision pour les couvertures et arbitrage du groupe. Cela impliquera :

• Suivi d’indicateurs météorologiques et agricoles, de données douanières et de transit
• Suivi d’indicateurs de performances économiques et rentabilités
• Restitution régulière des résultats de ces études à divers interlocuteurs (commerce, management, CEO, etc.…)

Profil et compétences :

Issu d’une formation supérieur Bac + 4/5 Grandes Ecoles, vous avez une forte appétence pour les marchés financiers et les matières premières agricoles. Vous disposez idéalement d’une première expérience sur des fonctions similaires.

• Vous avez un niveau d’anglais excellent pour échanger quotidienne avec nos clients, partenaires, brokers et analystes anglophones.
• Votre expertise d’Excel n’est plus à démontrer notamment VBA, et Python (Pandas, numpy, scipy…)
• Vous êtes organisé, rigoureux et vous savez gérer les priorités.
• Vous avez un esprit d’équipe.